食品级洗涤剂厂家批发-山东食品工业清洗剂-山东泡沫清洗剂

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食品级洗涤剂厂家批发-山东食品工业清洗剂-山东泡沫清洗剂。

在日常的食品生产过程中，每道工序的清洁度对食品安全有着重要的影响。食品行业有很多类别和产品，但有一点是共同点，就是对食品卫生的严格管理。从原料的选择和清洗、没有毒无菌的机械设备和生产工艺、安全可靠的产品包装、没有污染食品的运输、变质等方面都有卫生安全要求，这主要靠食品级清洗剂的清洁消毒。

食品级清洗剂的基本要求是什么?

1.使用过程中和使用后的安全:定期对食品机械设备进行清洗，依次进行食品加工操作。小型容器采用人工或专用清洗设备清洗，大型设备采用自动或半自动清洗。所以食品级清洗剂对于机械设备和操作人员来说应该是很安全。加工食品也要安全，平时残留要符合食品卫生标准，特别是消毒产品和药品要进一步清洗。

2.根据待清洗污垢的种类和性质，对指定污垢和细菌具有较强的去污和杀菌能力:肉类生产加工中的主要污垢为脂肪、蛋白质和血渍;乳制品生产加工中的主要污物是蛋白质;饮料生产加工中的主要污物是淀粉和糖;烘焙食品生产加工中的主要污物是干性油和焦化淀粉。污垢种类不同，食品级清洗剂的选择也不同。除此之外，这些污垢与机械设备和器具的连接形式也各不相同。所以用的食品级清洗剂要有针对性的去污能力。

3.对工业清洗操作的适应性:由于清洗方法、温度、清洗剂浓度、清洗次数不同，食品级清洗剂的配方和特性应具有较强的适应性。比如乳制品的机器设备，大部分都是用泵循环清洗，做成更稀的清洗剂，燃后用清水循环清洗。烘烤过程中，应定期清洗设备，清除设备上的油垢、淀粉等固体污垢，以及未变成干油的液体油。所以清洗过程需要的浸泡时间，食品级清洗剂要有良好的渗透性和溶解性。总之，不同的机械设备和清洗工艺对食品级清洗剂配方的要求是不一样。

4.通常要求食品级清洗剂泡沫低:泡沫太多会影响清洗操作，延长清洗时间。

5.不损坏食品机械设备:应考虑清洗设备的材料由单一金属、多种金属或金属与非金属组成。如果是不锈钢材质，不能使用强碱性。

泡沫清洗剂怎么用？

使用泡沫清洗剂之前，请均匀摇动泡沫清洗剂，以使瓶内的清洗剂呈现均匀状态。

摇匀后，将一瓶清洗剂放在离清洁部位约15厘米的地方，然后均匀地喷洒。但是在喷涂清洗剂后不要急于清洁，等待15秒钟，然后用软布清洁，这样更能够显示出清洁剂的效果。

如果灰尘比较多，则可以用湿布反复擦拭或用软毛刷轻轻刷。

注意事项：

尽管泡沫清洗剂具有非常不错的效果，但是应该知道它其中包含的物质仍然具有的伤害性。 因此在使用清洗剂之前，应确认是否可以使用，以免造成不必要的损失。清洁贵重物品时，可以预先去进行小范围测试后使用。清洁时，还应注意自己的力度，以地清洁效果。

泡沫清洗剂的成分或多或少会有害，因此，如果您在日常生活中不使用它们，则须记得存放好，以免让小孩子接触到。

如不慎触及眼睛，请立即用大量清水冲洗。如果不小心吃到嘴巴里，则应迅速漱口。如果情况比较严重，应该去医院治疗。

如果使用泡沫清洗剂清洁污垢区域，或处理很多油渍和金属污渍，则应首先使用湿的软布将污渍弄湿，或使用小刮子处理污渍，然后再用泡沫清洗剂的话效果会更佳。

喷涂时，请保持气雾罐正立且，与水平方向的角度不得小于45度。

请在保质期内使用。

请存放在40℃以下，远离热源与明火。严禁暴晒，刺破或焚烧罐子。

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酸性清洁剂和碱性清洁剂主要功能上有什么区别？

主要区别：

一、酸性清洗剂具有杀菌除臭功能，去除碱性顽固污渍;碱性清洁剂去除一些油脂污垢和酸性污垢。

二、成分不同：

碱性清洗剂，主要由表面活性剂等原料组成;酸性清洗剂是以胺类和添加剂为原料混合溶解而成的清洗剂。

三、酸碱度不同：

碱性清洗剂的PH值比较高，PH值一般大于7.酸性清洗剂的ph值比较高，PH值一般小于7.会对人体皮肤造成的伤害。

扩展资料

1.碱性清洗剂的脱脂机理如下：

A.皂化：金属表面油脂中的动植物油(主要是硬脂酸)与碱性清洁剂中的碱反应生成硬脂酸钠(即肥皂)，甘油溶解在碱性溶液中，俗称皂化反应，去除金属表面的油脂。

B.乳化：乳化剂是一种表面活性物质，吸附在界面上。疏水基团朝向金属基体和亲水性基团溶液，使得金属与溶液之间的界面张力降低。在流体力学因素的作用下，油膜破碎成细小的珠粒，与金属表面分离，在溶液中形成乳状液。皂化和乳化相辅相成，相互配合可以去除金属表面的油污。

C.浸泡润湿：从油腻的表面逐渐进行皂化、乳化，使含有碱性剂的碱性溶液浸透到油脂中，到达并润湿工件表面，从而增强脱脂除油效果，这就是表面活性剂的浸泡润湿效果。此外，它还具有分散作用，将从工件上去除的油脂分散到溶液中。

2.酸洗剂的原理：

酸洗剂是一种广泛使用的去除油脂的方法。它利用表面活性剂乳化、保湿、渗透的原理，借助金属的酸腐蚀，发生氢气的机械剥离，从而达到去除油脂的目的。

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